魚の夢工場

材料:
韓國粉絲                  1/3包
椰菜                          1/3個
紅蘿蔔                      適量
洋蔥                          1/2個
鮮冬菇                      5朵
牛肉                          5元
醃料:
韓國豉油                 2湯匙
糖                             1湯匙
蒜蓉                         1湯匙
韓國麻油                 1茶匙
調味料:
韓國豉油                  1湯匙
糖                              1/2湯匙
韓國醋                      1/2湯匙
做法
1. 牛肉加冬菇用醃料先醃
2. 其他配菜切絲,粉絲用滾水煮5分鐘,過冷河滴乾水.
3. 先炒牛肉和冬菇至半熟,炒熟配料
4. 加入粉絲拌勻,再加入牛肉和冬菇至牛全熟
5. 加入調味拌勻上桌.

今天的晚餐,用雞湯做底,加入冬瓜,雞肉和金華火腿.

這是送給朋友的生日蛋糕----cream cheese cake,中間的公仔在拿出來的時候,竟然痴住個包裝貼紙,連續兩個都是這樣,真的激死我

魚魚雖然懶惰,但也有勤力的時候,其實我也很好學的.只要是有興趣的事物也願意花時間去學習的,一直都很想學做網頁,最近發現了一個網站是教人用HTML代碼寫網頁的,這正是我想要學的東西,所以膽粗粗去試下,開頭有點困難,後來明白了就容易多了,不明白就問仔仔,(他說我未學行先學走,他說用forntpage容易得多,但我想學html,)是的,這就是我,因為沒耐性,所以常常偷步.和仔一起互相學習,很開心的,大家可以拉近距離,其實這也是我努力學習電腦的原因之一.雖然還有很多地方不明白,但總算有了初步的認識,以下是我苦戰回來的成果,請大家多多指教:
http://hk.geocities.com/naughtyboytomy/

建設馬門溪龍
無齒芙蓉龍
許氏祿豐龍
太白華陽龍
中國鸚鵡嘴龍
恐龍蛋
恐龍牙齒化石
忘記了--牠是誰
忘記了--牠是誰
李氏蜀龍
天府峨嵋龍
看!這巨大的傢伙,怎能把它整個攝入鏡呢?
昨天到太古城中心觀看中國恐龍化石展,這是我國出產的恐龍,而仔又十分喜愛恐龍,當然要捧場啦

這是今天的晚餐,飯後來一杯綠茶豆漿
香茅豬扒食譜(請按)
汁料:
水           半杯
魚露      1湯匙
糖          3.5湯匙
檸檬汁  1湯匙
辣椒粉  適量
調較至合適自己的口味就可以了.
豆漿跟kelly的美味食譜:

昨天煲的,材料很簡單;
花旗參
無花果
蜜棗
廋肉
花旗參不用煲很久,一個小時已足夠.

昨天做的,普通香草曲奇,因為今天有小朋友要來玩.

這是麥冬---^
去年答應仔煲酸梅湯給他喝,但沒有做到,(真是一個沒信用的媽媽)今天這個承諾突然湧上心頭,於是立即實行.
這家店的酸梅湯加了花旗參和麥冬,共值20大元,可以煲很大煲了,雪凍了很好喝.為什麼要加這兩樣東西,是說過的,但忘記了,總之是好東西就行了.

很香的紅茶味,吃時震滕滕,好像jelly 廣告說的一樣
材料:
屋仔鮮奶                        2盒
earl grey tea 茶包        4個
糖                                   5湯匙
魚膠粉                           2茶匙
水                                   10茶匙
做法:
1. 魚膠粉加水攪拌隔熱水座溶.
2. 鮮奶微微加熱,不要滾,加入糖攪拌至糖溶,加入茶包待5分鐘,拿走茶包(記住不要擠壓茶包,否則茶會變成鞋口)若鮮奶夠熱就熄火,不要讓它滾起來.
3. 加入魚膠溶液拌勻.用隔篩過濾鮮鮮奶溶液.
4. 倒入溶器待涼,放入雪柜至凝固.