材料:
韓國粉絲 1/3包
椰菜 1/3個
紅蘿蔔 適量
洋蔥 1/2個
鮮冬菇 5朵
牛肉 5元
醃料:
韓國豉油 2湯匙
糖 1湯匙
蒜蓉 1湯匙
韓國麻油 1茶匙
調味料:
韓國豉油 1湯匙
糖 1/2湯匙
韓國醋 1/2湯匙
做法
1. 牛肉加冬菇用醃料先醃
2. 其他配菜切絲,粉絲用滾水煮5分鐘,過冷河滴乾水.
3. 先炒牛肉和冬菇至半熟,炒熟配料
4. 加入粉絲拌勻,再加入牛肉和冬菇至牛全熟
5. 加入調味拌勻上桌.
- Jul 12 Tue 2005 20:22
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牛肉炒粉絲
材料:
韓國粉絲 1/3包
椰菜 1/3個
紅蘿蔔 適量
洋蔥 1/2個
鮮冬菇 5朵
牛肉 5元
醃料:
韓國豉油 2湯匙
糖 1湯匙
蒜蓉 1湯匙
韓國麻油 1茶匙
調味料:
韓國豉油 1湯匙
糖 1/2湯匙
韓國醋 1/2湯匙
做法
1. 牛肉加冬菇用醃料先醃
2. 其他配菜切絲,粉絲用滾水煮5分鐘,過冷河滴乾水.
3. 先炒牛肉和冬菇至半熟,炒熟配料
4. 加入粉絲拌勻,再加入牛肉和冬菇至牛全熟
5. 加入調味拌勻上桌.
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