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慢了很多拍才上的菜, 不過有心唔怕遲
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通少的介紹真的很棒, D茶葉蛋真的很正. 多謝通少的好介紹
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平日很少炸食物, 亦炸得不好, 因為不懂控制火候. 今次真係炸得很漂亮.
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朋友送我她的朋友麵店自己做的雲吞麵餅, 就來一個薑蔥撈麵, 上網找一下食譜, 做法跟我想像的一樣,
而阿蘇這個做法很好, 把它學回來.
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今日好得閒就去了千色店, 原來它正在做特價, 還給我找到我想買的鍋子, 正在開倉, 平了之餘還有9折, 不多想就買下來, 不過開了鍋要用油養鍋, 明天才可以用. 今日就再用昨天買的湯鍋炆個菜試下. 只放了2滴油, 來煎香腩肉, 一點都不沾鍋, 很棒啊.
加了一粒八角, 不知有沒有用, 不過煮出來鹹甜辣的 一點也沒有被八角影響到很好吃.
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有超過五年以上沒包過雲吞了, 都是自己做的好, 某大牌子的餡料只是一堆醃制過度的肉, 難吃得很.
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天氣咁熱, 要吃些開胃菜.
材料:
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朋友的老公是潮州人, 跟他學了這個家常菜, 很適合夏天吃.
今次的豬腩選得不錯很好吃.
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這個是朋友教我做的, 她送我從家鄉帶回來的乾辣椒, 並教我做這個家鄉菜.
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材料:
連調味料包炒烏冬兩包, 甘荀一小段, 椰菜 1/4 個, 小罐五香肉丁一罐.
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終於有菜上啦. 上次係惠康超市買回來的滷雞腳很鹹, 所以想試下自己做, 不錯啊.
材料:
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棵九層塔長得差不多, 係時候要採收一下, 不知道煮什麼好, 如果煮雞比較配的話, 就煮個麻油雞補補身吧.
材料:
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昨天的晚餐. 凍肉鋪的靚女店員介紹這種豬軟骨很好吃, 所以就試下. 真的不錯.
材料:
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用西冷紅茶來做曲奇, 一樣咁好味, 不讓川寧伯爵紅茶獨享風騷. 隨了做曲奇外, 晚餐還做了很久沒做的三杯雞, 因為買回來的九層塔生長得很好, 剪了兩條支條來插枝, 也生長得很好. 今天就來收成一下.
材料:
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我覺得鹹肉和韭菜花都炒得很好味, 好滿意
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材料:
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因為豬頸肉賣完, 肉檔亞姐介紹這個用來炒的肉, 她說很爽的, 不過我忘記了叫什麼名字.
材料:
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