魚の夢工場

今日天氣:      今日心情:   

天氣酷氣還是留在家中好. 買了椰子粉就來試做這個. 食譜是用孟老師的100多道手工餅乾.  在麵糰中加了一滴班蘭葉香油, 做成了雲石花紋.

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今日陽光普照, 心情該很棒才是, 但因為正在維修大廈外牆, 工人正在外面批盪水泥中, 所以不能開窗, 焗死  .

正式上菜, 呀!正式上曲奇才是. 想試用三合一咖啡粉看看能不能成功, A! 效果不錯啊  .

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      終於有機會嚐試到竹炭的滋味, 不過好像沒什麼味道. 餅乾很鬆脆, 很好吃.

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      食譜是用 孟老師的100多道手工餅乾--蘭姆葡萄酥, 因為沒有葡萄和蘭姆酒, 所以改用cranberries 和鮮奶代替, 味道很夾又酥酥鬆鬆的, 非常好吃.

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味道不錯啊! 吃起來有香香的豆漿味.

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      很開心可以買到孟老師的新書, 先來試一個簡單易做的. 朱古力是自己加上去的.

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      成個假期今日最得閒, 可以做曲奇, 不過綠茶粉可能放得不夠, 沒有綠茶香, 但都幾鬆化.

材料:

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      昨天做的.

材料:

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最近心情極好, 因為閉塞了的腦袋給打通了, 不再胡思亂想, 遇上不順心事情也一笑置之, 真的很棒, 還是要感謝  神.

答應朋友做scone給她的兒子吃, 昨晚做了兩個食譜都不成功, 是否太久沒做所以生疏了, 今天再試一個舊食譜, 改了少許, 出爐不夠十分鐘就交給朋友, 她們全家都一致讚好, 於是把食譜記下來, 答應下次再做. 只剩下三個才記起要影相.

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      心情低落. 無聊之下隨意做出來, 幸好還成功, 味道不錯.

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      前幾天做了杏仁曲奇, 剩下少許紅豆餡, 也剩下少許曲奇麵糰, 就拿來混在一起試試看, 外皮脆脆的, 也中和了紅豆餡的過甜味道, 效果不錯啊.

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材料:

1. 牛油 200克

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      今日心情差到極點. 想找點事情分散注意力, 就做蛋糕吧, 已經幾個月沒有開爐了.

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      前幾天做天使蛋糕送給生日的朋友, 點知失敗了. 剩下很多蛋黃昨天做了曲奇, 然後再補送給朋友. 其實也是順便清一清那些剩餘物資.

材料:

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      近日心情真的不太好, 常在擔心朋友的事, 看到她真的非常心痛.

那天在打邊爐 (吃火鍋)的時候, p少說怕會喉嚨痛, 想吃蜂蜜, 但又不想喝蜂蜜水, 叫我做蛋糕給他吃, 找了個簡易食譜就開工了. 這個簡單易做又很好吃, 小小的一個, 出爐不到幾分鐘, 三個人就把蛋糕全消滅, 真的還不夠吃.

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大少喜歡吃曲奇, 前天做的不夠吃, 昨天再做. 朋友的女兒也說很好吃.

材料:

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      好像很久沒有做過曲奇, 為了清貨, 做了椰絲曲奇.

材料:

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      p少患流感放了一整星期假, 明天終於可以上學了, 很開心.

      朋友給我們月底要到期的三合一奶茶, 試喝後覺得很棒, 本想試做慕士等東西, 今晚試做了蛋糕, 效果不錯, 不過是測試版, 下次改善後再寫食譜.

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      p少要我做朱古力慕士蛋糕給他吃, 答應了, 但懶虫一直在作怪, 暑假都快完結, 趕快給他做.

材料:

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      還以為自己手腳慢蛋糕會發不起來, 幸好最後成功, 蛋糕鬆軟有彈性.

用伯爵紅茶就是最正的, 茶味香香, 讓人精神為之一振.