魚の夢工場

上星期終於讓我找到這種條狀韓國年糕,立即買回來.它的口感的確比較煙韌,很好吃.

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材料:
椰子,海底椰,粟米,紅蘿蔔,竹絲雞,南北杏,蜜棗,廋肉.
這些素牛肉樣子像極了,但口感是爽的.

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被藍藍點中了,
首先都係要講講這個Blog tag的規則︰
註明你理想伴侶是男或女
寫出你理想伴侶的八個條件
選出八位Blogger一起參與這遊戲，並在對方留言板留言
如被選中的已經完成，可不用再貼文
我八個的擇偶條件:
hehe
大家還是吃提子吧, 看比卡超吃得多滋味,大家請慢用.

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又是它,它的名字叫黃牛肝菌,聽說這些菌類都是雲南天然野生的,絕無污染.煲法同上次一樣.
功效:追風散寒,舒筋活血及提高免疫力.

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這東西叫－－牛肝菌：清熱解煩，防感冒及抑制有害細胞生長．
很簡單，只要加入雞肉或廋肉就可以了．我用了廋肉來煲，但不及用雞那麼好飲．這些菌還可以用來炒的，味道很香．

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材料:
椰菜,白蘿蔔,洋蔥,雞湯,無糖豆漿,韓國幼麵,水,串燒豬頸肉.
做法:
椰菜,白蘿蔔,洋蔥切絲.
雞湯,水煮滾,放入菜類煮熟,加入無糖豆漿,煮熱不要滾,否則會成豆花狀.加入鹽,韓國麻油調味.
麵用另外用水煮熟,放入碗內淋上湯及菜,串燒即成.

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材料:
橙色南瓜半個            約400克
cream cheese    250克
糖                      75克
鮮忌廉               200克
魚膠粉               1湯匙
水                      5湯匙
做法:
1. 魚膠粉,水隔熱水座溶
2. 南瓜蒸熟壓成蓉
3. 芝士,糖拌勻成忌廉狀
4. 加入南瓜蓉拌勻
5. 鮮忌廉打發加入4中拌勻
6. 加入魚膠粉溶液拌勻
7. 入杯雪最少3小時.

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原來這東西不是要坐月子才可以吃,在特別日子後也可以吃的,木耳有清瘀血的作用,紅棗補血,花生可以健脾胃,雞肉營養丰富.生p少時也沒吃過這東西,去年才第一次吃,是朋友請我吃,才嘗到這滋味,很好吃.
材料:
薑,木耳,紅棗,花生,雞脾一隻,米酒,水.
先爆香薑,下雞爆炒,下酒,水,其他材料煮沸,小火煮30分鐘.
酒和水的份量可隨意.

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今天很認真地做了一頓午餐,其實要認真做午餐時間是很緊迫的,所以只可以間中地認真一下,哈哈,其實係懶就真.今天做了黃芽白肉丸煲和cheerfulkiki的豆腐乳煮雞,真的好味道,那些汁用來拌飯真的很好吃呢.
http://cheerfulkiki.blogspot.com/2005/10/bean-curd-chicken.html#comments

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想片由尼奧寵物提供:
http://www.neopets.com
祝大家:
萬聖節快樂!
魚

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今天當了一天的好媽媽,但又很失敗.今天是p少學校進行運動會的日子,很難得p少被選中參加比賽,一向懶惰的我竟然主動要去支持仔仔,運動會在上午9時左右開始,找了朋友mrs l 一起去,她的兒子也有份參加比賽,但朋友說不要太早去,沒那麼早比賽的,我們吃完早餐,十時左右去到,正在比賽中,我倆看了很久,我倆兒子的比賽項目都完了,為什麼看不到他們呢?到午餐時間問他才知道在早上9:20已經進行了比賽,他倆都入不到決賽.唉!這個媽媽真失敗.

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p少的評價就是[一流]好開心呀,他仲想連我那件都要埋,哈哈,更係唔得啦,咁好味,我都要吃啊.做了幾份分給朋友,所以只有四件,好珍貴.
材料:
豬肉碎          10元

豆渣              一飯碗
鹽
糖
豉油
味淋
胡椒粉
麻油            全適量
蛋一隻
全部搓勻做成餅狀,入冰箱雪至少30分鐘才煎會好些,比較不易碎裂.隨意加點醬汁共煮.

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