原來這東西不是要坐月子才可以吃,在特別日子後也可以吃的,木耳有清瘀血的作用,紅棗補血,花生可以健脾胃,雞肉營養丰富.生p少時也沒吃過這東西,去年才第一次吃,是朋友請我吃,才嘗到這滋味,很好吃.
材料:
薑,木耳,紅棗,花生,雞脾一隻,米酒,水.
先爆香薑,下雞爆炒,下酒,水,其他材料煮沸,小火煮30分鐘.
酒和水的份量可隨意.
- Nov 02 Wed 2005 19:04
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特別日子後的關懷(二)--煮雞酒
原來這東西不是要坐月子才可以吃,在特別日子後也可以吃的,木耳有清瘀血的作用,紅棗補血,花生可以健脾胃,雞肉營養丰富.生p少時也沒吃過這東西,去年才第一次吃,是朋友請我吃,才嘗到這滋味,很好吃.
材料:
薑,木耳,紅棗,花生,雞脾一隻,米酒,水.
先爆香薑,下雞爆炒,下酒,水,其他材料煮沸,小火煮30分鐘.
酒和水的份量可隨意.
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