南瓜芝士杯

材料:

橙色南瓜半個            約400克

cream cheese    250克

糖                      75克

鮮忌廉               200克

魚膠粉               1湯匙

水                      5湯匙

做法:

1. 魚膠粉,水隔熱水座溶

2. 南瓜蒸熟壓成蓉

3. 芝士,糖拌勻成忌廉狀

4. 加入南瓜蓉拌勻

5. 鮮忌廉打發加入4中拌勻

6. 加入魚膠粉溶液拌勻

7. 入杯雪最少3小時.