魚の夢工場

這是送給朋友的生日蛋糕----cream cheese cake,中間的公仔在拿出來的時候,竟然痴住個包裝貼紙,連續兩個都是這樣,真的激死我

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建設馬門溪龍
無齒芙蓉龍
許氏祿豐龍
太白華陽龍
中國鸚鵡嘴龍
恐龍蛋
恐龍牙齒化石
忘記了--牠是誰
忘記了--牠是誰
李氏蜀龍
天府峨嵋龍
看!這巨大的傢伙,怎能把它整個攝入鏡呢?
昨天到太古城中心觀看中國恐龍化石展,這是我國出產的恐龍,而仔又十分喜愛恐龍,當然要捧場啦

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這是今天的晚餐,飯後來一杯綠茶豆漿
香茅豬扒食譜(請按)
汁料:
水           半杯
魚露      1湯匙
糖          3.5湯匙
檸檬汁  1湯匙
辣椒粉  適量
調較至合適自己的口味就可以了.
豆漿跟kelly的美味食譜:

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昨天煲的,材料很簡單;
花旗參
無花果
蜜棗
廋肉
花旗參不用煲很久,一個小時已足夠.

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昨天做的,普通香草曲奇,因為今天有小朋友要來玩.

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這是麥冬---^
去年答應仔煲酸梅湯給他喝,但沒有做到,(真是一個沒信用的媽媽)今天這個承諾突然湧上心頭,於是立即實行.
這家店的酸梅湯加了花旗參和麥冬,共值20大元,可以煲很大煲了,雪凍了很好喝.為什麼要加這兩樣東西,是說過的,但忘記了,總之是好東西就行了.

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很香的紅茶味,吃時震滕滕,好像jelly 廣告說的一樣
材料:
屋仔鮮奶                        2盒
earl grey tea 茶包        4個
糖                                   5湯匙
魚膠粉                           2茶匙
水                                   10茶匙
做法:
1. 魚膠粉加水攪拌隔熱水座溶.
2. 鮮奶微微加熱,不要滾,加入糖攪拌至糖溶,加入茶包待5分鐘,拿走茶包(記住不要擠壓茶包,否則茶會變成鞋口)若鮮奶夠熱就熄火,不要讓它滾起來.
3. 加入魚膠溶液拌勻.用隔篩過濾鮮鮮奶溶液.
4. 倒入溶器待涼,放入雪柜至凝固.

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這是伏神--^

天氣又熱又濕,最好飲冬瓜湯,冬瓜可以解暑,它的皮和核都是寶,煲湯時千萬別丟棄,去濕料可以買包好的,通常都會包好一包包的賣,再加上兩片伏神,(有安神和去濕的作用)多數人會加片糖或冰糖,但我喜歡加糖冬瓜,我覺得它的味道很夾.煲一大煲放在雪柜當水喝,很好的.要煲咸的也可以加廋肉,不用加糖.煲約1.5-2.0小時就可以了.

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這個很好味,又易煮,多謝yves的美味食譜:p
http://yveskitchen.blogspot.com/

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用了jolianna的方法來煲粥,效果不錯啊.---就是加一把糯米來煲粥,我還加了皮蛋來醃米,這樣煲出來的粥會很香皮蛋味.
jolianna 你覺得ok 嗎?

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在jolianna家中看見我的至愛,忽然很想喝,所以今天煲了它.
聽說青蘿蔔可以去除媒氣毒,所以很合煮婦飲,但又有人說這湯不要飲太多,所以還是適可而止.
材料:
青,紅蘿蔔
南北杏
鴨腎
果皮
蚝士
豬骨

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