瑤柱海參煲,第一次做,味道也不錯.
材料:
已經浸發海參 (先用薑蔥酒出水,然後瀝乾水份,再用蚝油,粟粉拌勻)

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金瓜炒米粉.係咪一條條好分明呢,唔會一舊舊痴住架.方法很簡單:先用凍水(水喉水)浸半小時,撈起,鍋放油,把米粉微微煎香,然後不停翻炒,一邊炒一邊放幼鹽至夠味道,再放入少許水,繼續炒,(不要蓋上鍋蓋,否則會痴住一舊舊架.)炒至水份收乾,米粉軟身,再放入預先炒好的配料.即成.

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朋友仔開生日會,order了一個芝士蛋糕,口味任我決定,由於時間太急,剛好見到有有機豆腐,於是便做豆腐芝士蛋糕.因為只是用作飯後甜品,所以我又偷懶唔做裝飾.



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終於找到我們的好朋友--米奇啦.快點來個合照.



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各位巡遊表演開始啦.



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02/02/06 天晴,炎熱,大風

米奇和一班老友記約了大家,你去左未呀?我們一早便出發,大約九時去到,已經人頭湧湧,好不熱鬧.幸好我們在網上訂票,所以不用再大排長龍,用了十多分鐘便入到去了.原來十時就因為太多人而關閉閘門,真好彩.

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其實只是粟米生菜粥而已.吃了幾天美食,早已很膩了,大家齊來清下腸胃吧.


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年初二一定會去車公廟,因為就在家的附近,其實我們去都不是拜神,只是轉風車和買風車的.晚上到黃埔吃晚餐,再看煙火,就在碼頭附近,雖然是遠一點,但也可以看到很清楚.未開始之前,先找到一個好位子,然後在等,未有煙火先來看一些奇景,一大隊船隊排住隊來看煙火表演,平時塞車就見得多,這麼多船排住隊急速的往前走,還是頭一次看見,場面偉為奇觀.等了廿分鐘,終於開始了,大家都在哇哇叫,很開心,因為煙火真的很漂亮,但幾分鐘後,天上積聚了一大堆煙雲散不去,因為沒有風,結果只聽到爆炸聲,看到少許光,煙火看不到,有時只看到半個,有時若隱若現,有時看不到,那舊煙雲越來越大和黑,最後好像什麼也看不到.完結啦,人潮和船隊都一起向著同一個方向散去,情景很有趣.相信今年的煙火是最失色的一年了.

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自從回家照顧p少後,衣著越來越隨便,近年來都是t-shirt, 牛仔褲,波鞋,有一天突然覺得自己好out,就算做師奶都該做個靚一點的師奶,所以決定要改改形象,穿下高跟鞋,算算日子原來已經五年沒穿過啦,不知還可不可穿,生怕穿了不會行.今年很流行靴子,找了幾天也找不到合眼緣的,就在年廿九的晚上,最後衝刺,幸好給我找到一對合適的鞋子,然後才買褲子,明天有新衣服穿啦.

今天是大年初一,要到奶奶家去,每年都是吃完糕點,都會帶小姑和姪子一起去冒險樂園玩.今年p少還可以進入那個幾層高的波波池,下年該不能進入了,表弟跟著表哥跑上跑落,很高興,中途遇到有人蝦表哥,小表弟哭著找媽媽,告訴表哥被人欺負,很可愛,又感動.小姪兒小時候很扭計,上了兩年幼稚園乖了很多.整個下午跟著他們跑來跑去,穿了高跟鞋又不習慣,腳痛得很,十分後悔.玩完再吃m記,然後兩個小鬼頭開開心心地回家去.


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祝各位:

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