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3/3日天氣:
今日心情指數:
本來想好好的休息一下,點知好手痕,忍不住又做包包.今次繼續用專業麵包製作的食譜,做出來效果很好,我覺得搓麵糰時撻下它,做出來的包包會有好的彈力,但唔知係咪咁架,因為這兩次做都有撻它.今次做了一款沒餡,另一個是紅豆餡[今次包餡很成功
,包到很大舊餡],因為大少唔食餡.一出爐,他便三個全吃掉.出爐時已經差不多午夜12時,p少已經睡覺,所以自己吃掉一個,好好味
,而且包子很軟.
剛出爐
入爐前
今次繼續好有彈性.
材料:
高粉 200克
砂糖 40克
奶粉 6克
吉士粉 6克
乾酵 4克
溫水 100克
牛油 20克
蛋 30克
餡料: 現成紅豆餡
街市雜貨店有賣,好像是$4,一包.
這個食譜可以做:
甘寶脆脆忌廉包,
菠蘿包
椰茸檳
雞尾包
東律
今日心情指數:本來想好好的休息一下,點知好手痕,忍不住又做包包.今次繼續用專業麵包製作的食譜,做出來效果很好,我覺得搓麵糰時撻下它,做出來的包包會有好的彈力,但唔知係咪咁架,因為這兩次做都有撻它.今次做了一款沒餡,另一個是紅豆餡[今次包餡很成功
,包到很大舊餡],因為大少唔食餡.一出爐,他便三個全吃掉.出爐時已經差不多午夜12時,p少已經睡覺,所以自己吃掉一個,好好味,而且包子很軟.剛出爐
入爐前
今次繼續好有彈性.
材料:
高粉 200克
砂糖 40克
奶粉 6克
吉士粉 6克
乾酵 4克
溫水 100克
牛油 20克
蛋 30克
餡料: 現成紅豆餡
街市雜貨店有賣,好像是$4,一包.
這個食譜可以做:
甘寶脆脆忌廉包,
菠蘿包
椰茸檳
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