魚の夢工場

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最近天色總是灰灰暗暗的,藍天又失蹤了.
今日在西田買到果汁粉,本來想做tulip的美味包子,誰知家中只有朱古力奶,這樣不能突顯果汁粉的效果,所以只做朱古力包包.就把tulip的食譜改一改,不用果汁粉,加入楓糖15克,其他份量全部減半,做出來的包子真的很軟,出爐時不小心按了一個指印,好在不太覺.tulip食譜:
http://www.wretch.cc/blog/tulip3791&article_id=10036894

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今日的游泳堂是補堂,是另一個亞sir教.p少學了幾堂背泳,腳的部份沒問題,但加埋對手就不成,亞sir就教他學蛙式,果然易好多,一堂就可以手腳都學會,可以游到.不過這個亞sir是教得有心機些,暑假時的那個也教得好,現在教的亞sir就教得不太好,但老師是不可以揀選的,所以也沒辦法.

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今次這個包包只用麵包機搓麵糰和發酵,不過食譜本身要用麵粉改良劑,我沒有這東西,所以做出來的包包不夠軟,食譜就不寫了.內裡只放了雜香草和芝士,吃時有很香的味道.

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無意中發現萬寧有麵包機換,20個印花+hk$349.00,是半價;立即行動儲印花,兩次買東西都有雙倍印花,所以好快就可以換機.昨天買回來立即試用,不過可能不懂怎樣用,結果失敗了,今天再試就成功,不過做出來頂部不太漂亮,但都幾好味.

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相熟的中醫師介紹我煲這個湯給p少飲,因為可以幫助發育和增高,並強壯身體,當然一家也合飲.

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雖然已經開學有一個星期,不過日日都在忙,今天終於靜下來回復正常日子,就要一個人吃午餐了.今天尚算勤力,還肯煮正常的午餐,只是一碗普通有菜有肉的麵而已.往後的日子都要想辦法讓自己過得充實一點.

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終於都再見到太陽,有好天氣.雖然昨晚只睡了六小時,今日仍然幾精神;近來都睡不好,晚上常常醒來,但白天又不是很疲倦,真是......
有精神就快點煲湯,已經都很久沒煲湯,只間中煲涼茶,因為實在病得太久了.

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p少見同學仔跟媽咪學做曲奇,他又唔執輸吵著要我教他做.
今天精神不錯也很想做曲奇,於是教他做,來個親子樂.
於是我量材料,他負責打發和攪拌,我裝盤他放朱古力,然後約廿分鐘後,美味的曲奇就出爐了.

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