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今日朋友帶我去亞蘇介紹買腐皮的店買腐皮,係汝洲街.
先試素雞,味道都不錯.
材料:
番薯,素雞,洋蔥,紅黃椒,粟米粒,XO醬.
其實材料好隨意.
全部切粒粒. 番薯先用少許水煮熟, 爆香洋蔥,加入素雞用少許水煮一會,加入其他材料炒二分鐘,加入XO醬拌勻炒一下即成.
這些是腐皮碎,朋友說用來煲糖水很好吃,有很香豆味,這裡有兩斤.
還買了素雞和素鴨及腐皮.
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- Dec 31 Wed 2008 19:44
番薯素雞XO醬辣炒粒粒, 亞蘇介紹買腐皮
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