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      好像很久沒有做過曲奇, 為了清貨, 做了椰絲曲奇.

材料:

無鹽牛油                       160克

金桶牛油                       20克

三溫糖                           94克

蛋                                 1隻

Vanilla natural extract  1瓶蓋

椰絲                              80克

中粉                              220克

牛油室溫待軟, 加糖打發後, 加入蛋和 Vanilla natural extract 拌勻,

加入椰絲和中粉拌勻, 用唧花袋唧出花來.

180'c 焗約 15 分鐘.

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