Selected Category: 自家做(home make) (3)

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今日天氣:1854453976.jpg    今日心情:7.gif 30.gif 

       一陣要去看牙醫,因為有蛀牙,好驚呀救我01.gif .

       (Salted Kumquat) 看完亞蘇的節目,和朋友不約而同想醃鹹金桔.朋友替我找來四季吉,可以做了.

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今日天氣:   今日心情:
經過一個多月的晾曬,果皮已經曬得很乾,可以入樽收藏,要放最少一年才可以用架,時間越耐越好,十年以上叫做陳皮,功效亦最好.

跟新鮮時樣子很不同.

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今日天氣:     今日心情指數:

理氣藥-陳皮

 【來源品質】本品為芸 科多年生亞喬木植物橘的成熟果皮。主產四川、廣東、福建、浙江等地。以片大、整齊、色鮮艷、質柔軟、 氣濃郁者為佳。

【成分藥理】含揮發油、橙皮 、維生素B1、C等。揮發油對消化道有緩和的作用,利於胃腸積氣的排出;能促進胃液分泌,有助於消化;能刺激呼吸道粘膜,使分泌增多,痰液稀釋,有利於排出;有升高血壓,興奮心髒作用;橙皮 有降膽固醇作用。

【性味歸經】苦、辛,溫。歸脾,肺經。

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