魚の夢工場

今日天氣:   今日心情:
P少昨日入camp[畢業營],明天才回來,只有我一個人很悶呀,幸好大少陪我吃午餐才上班,晚餐要自己一個吃,昨晚求其[隨便]吃點東西就算,今日天氣很好,有心情來煮飯給自己吃.還有成功地煮了芝麻糊.


涼瓜又叫苦瓜。夏天吃涼瓜可以解暑熱，清火。是很好的食物。
材料：涼瓜，蝦仁，蒜泥，豆豉。
涼瓜切片用少許鹽醃幾分鐘，洗淨，渣乾水份。
蝦仁去殼挑腸洗淨，加少許粟拌勻，用少許油爆炒至差不多熟，撈起。爆香蒜泥，豆豉，加入涼瓜，放鹽，糖，炒勻，加入適量水份，慢火煮幾分鐘至涼瓜熟，放入蝦仁煮至蝦仁熟，上碟。

做了幾次終於知道該怎麼做。
材料：芝麻　　　　　　100克
           冰糖                        適量
           水                            750ml
           米                            2中式湯匙
米用水浸2小時,滴乾
芝麻用白鍋［不放油］慢火炒香，
米,芝麻放入攪拌機,加入水份盡量打至幼滑,隔去渣滓,

把芝麻漿煮至滾,加入冰糖,煮約五分鐘即成.