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先把珍珠粉圓用水煮25分鐘(中火),熄火焗20分鐘.
粉圓煮好後用白開水沖洗一下,滴乾水份.
2000CC水煮滾,放入四個紅茶包煮1.5分鐘,拿起茶包,切記不要擠壓茶包,否則茶會鞋口,不夠滑.
實在太愛EARL GREY TEA的味道.
加入約一飯碗砂糖煮溶.
再加入一罐淡奶[160克]
拌勻,待涼放入冰箱雪凍,加入粉圓即成美味的珍珠奶茶
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可能是我不懂調味,P少不接受這種沙拉.
但那些泰國金柚很好味.
調味料:橄欖油,意大利黑醋,黑胡椒碎,鹽,芝士粉,Rosemary.
在超市買的基圍蝦,很新鮮,買時是活生生的.
澳洲來的沙拉菜.
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