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這個湯對氣管和咳很好.朋友的老公有氣管問題,他說喝了這湯氣管會很舒服.但她的有少許不同,我的只用:
材料:西洋菜,蘿漢果,南北杏,蜜棗.煲成水,很好喝.
而她會加果皮和廋肉,但我不愛加了廋肉煲成的西洋菜湯.
前幾天買了一包日本小蕃薯,今天突然很想吃,蕃薯皮其實很有營養,也很好吃的,所以不去皮.
很久之前已經想做大板燒,材料買了也有兩個月之久,今天終於都做了.
材料:
麵粉 1杯
水 1杯
鹽 半茶匙
味琳 半茶匙
蛋 2隻
椰菜切絲 適量
鮮蝦 適量
現買醬汁 適量
紫菜絲 適量
木魚碎 適量
先把粉,水,鹽,味琳蛋拌勻直至沒粉粒,加入其他材料下鍋煎至一面熟,反轉再煎熟,上碟淋上現買回來的醬汁,洒上紫菜絲和木魚碎.
由於菜和蝦也會出水,所以上面水份可以減少一些.
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