close
材料:
水 3 1/2杯
牛奶 2杯
米 1杯
松子 150克
調味:
糖 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
做法:
1. 米洗淨後用2杯水浸過夜,用攪拌機攪至米呈小粒.
2. 隔出米漿,米粒留於攪拌機內,加餘下1.5杯水用攪拌攪成米漿.
3. 所有米漿倒入煲內以中火加熱,不時加以攪拌,煮約10分鐘至糊狀.
4. 松子留下數粒作裝飾,其餘加進牛奶中用攪拌機攪至滑身,慢倒進粥中再煮10分鐘.
5. 加調味後可盛起,飾以松子.
食譜出自美味韓風一書
全站熱搜
留言列表