close
這個蛋包飯第一個時弄穿了,第二個幸好沒事.
咖哩牛腩很好味呢
材料:
坑腩 1斤
馬鈴薯 2個(可隨意)
洋蔥 1個
乾蔥 2湯匙
薑 3片
椰漿 200ml
咖哩粉 5克
冰糖碎 2茶匙
鹽 2茶匙
做法:
1. 牛腩洗淨,加入薑及冰糖和適量的水,中火煲約半小時,轉小火煲40分鐘,熄火焗2小時.
2.取出牛腩切片,放回煲內,燒熱鍋,爆香乾蔥,咖哩粉,洋蔥加入薯仔炒至金黃色,放入牛腩內.
3. 用中火再煮半小時,加入椰漿和鹽煮滾,即成.
全站熱搜
留言列表
