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粉葛湯材料:
粉葛,赤小豆,扁豆,紅蘿蔔,粟米,果皮,蜜棗,豬(月展)骨.
朋友教我加入新鮮的
土服苓,牛大力
可以增加湯水的去濕性和強壯筋骨.
甜酸青瓜:
溫室青瓜 3條
醃料:
醋 1/2量杯
糖 4湯匙
鹽 1/4湯匙
- 紅椒 數條
- 做法:
青瓜洗淨,切薄片,用粗鹽醃一小時,洗淨,用開水清洗,瀝乾水份.
- 醃料拌勻,加入青瓜,醃約3小時,上桌.
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- May 26 Thu 2005 22:58
粉葛湯&醃甜酸青瓜
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