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用過這隻牌子(馬來西亞出品)的咖哩醬覺得唔錯,我覺得好辣,但p少中意.今次沒有整包放下去就好很多,因為我做的份量很少,所以只放了兩湯匙就已經夠.
材料:
龍脷魚柳 一條
洋蔥,薯仔,紅蘿蔔 各一個,
咖哩醬 兩湯匙,
少許鹽,糖.
先把魚柳洗淨抹乾,上少許粟粉,煎香兩邊,不用煎熟,待用.
爆香洋蔥,薯仔和紅蘿蔔,加入咖哩醬炒香,放入適量水份,少許鹽和糖,滾後煮約十分鐘,
把未熟的魚放回去煮至魚熟即可.
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