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昨晚煮了這個很簡單的菜,心想--挑吃的p少一定唔喜歡吃,但想不到他竟然說很好吃,把飯和菜都吃光光,還要我今晚再煮.當然no problem 啦.



材料:

雪菜(雪裡紅),用清水浸幾分鐘去除過多鹹味,渣乾水份切碎.

肉碎(先調味).

豆腐一件(軟,硬隨意)

用易潔鍋先炒肉碎,差不多熟放入豆腐,用鍋鏟把豆腐弄成細塊,煎至兩面微黃,加入雪菜,放少許糖在雪菜上面,全部炒勻,蓋上蓋子煮一至兩分鐘,(因為豆腐還會繼續出水,所以不用加水),上碟食得.

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魚の夢工場

aaaoffish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • stepanie
  • 可唔可以餵我呀:p
  • feifei2006
  • 麻煩也餵一下我呀~~<br />
    太下飯了!!!<br />
    <br />
    菲菲 ^^Y
  • echo
  • stephanie,菲菲,<br />
    乖乖地呀,打開口仔,um.....好唔好味呀^^
  • jen 媽
  • 可能豆腐滑滑的,所以小孩都喜歡<br />
    而且雪菜頗惹味,能使淡味的豆腐都加添鮮味,再加上是豬碎,不太喜歡吃肉<br />
    的小朋友都不會太抗拒吃肉碎啦<br />
    <br />
    既然他喜歡就好啦,整個菜都營養豐富又清淡,送飯一流啦
  • aaaoffish
  • 朋友也跟你說的一樣^^
  • bubblestea
  • 哈哈, 大個仔開始唔揀飲擇食咁乖呀
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