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這個muffin 真的很香橙味,因為用鮮橙汁來做,但我這失魂魚又忘記放牛油了,哈哈,幸好還很好味
那為什麼只得三個咁少,一家三口,三隻剛剛好,
不是啦,只是家裡只得一隻蛋,大少唔肯替我去買,p少第一時間逃跑了
?真可惡.材料:
橙皮 1湯匙
橙汁 60克
糖 60克
蛋 1個
自發粉 80克
麵粉 20克
泡打粉 1/8 茶匙
55%橙味黑朱古力 60克(切碎)
溶牛油 1茶匙
做法:
1. 把蛋打散加入糖攪至糖溶,加入橙皮及橙汁拌勻
2. 加入自發粉,麵粉,泡打粉拌勻
3. 加入朱古力碎拌勻
4. 加入牛油
5. 190'c 焗25-30分鐘或至熟
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