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自己試做芝士配方,有很香的香草味,雖然芝味唔突出,但我覺得味道唔錯.
老公回來,一口氣吃了三個 :p
材料:
牛油 60克
蛋 2隻
砂糖 70克
麵粉 120克
發粉 1茶匙
意大利雜香草 半茶匙
車打芝士 50克
牛奶 20ml
1. 牛油隔熱水座熔.
2. 蛋加砂糖打至奶白色.
3. 加入麵粉和發粉拌勻.
4. 加入香草和芝士(刨成幼絲).
5. 加入牛奶拌勻.
6. 加入牛油拌勻.
7. 180'c 約25分鐘.
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