魚の夢工場

今日天氣:   今日心情:
         家中一切總算弄好,只差一個鞋柜就大功告成.
上了一星期班,總算適應下來.不過就沒時間煮些什麼.買了個新的微波,焗爐二合一的爐,還未啟用,不過聽說下個月會出新款式.
這個容量是27公升.還有風扇和蒸汽.
內部都很大.
再來看看我家的新廚房
還有廁所

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今日天氣:   今日心情:
         忙了一個星期還未忙完,不過今天去了上班,是十三年來第一次再踏足工作界.其實一直都想再出來工作,不過不想做全職,又不想做回以前的工作,又不想很辛苦的,又要在家的附近,上星期巧合下,碰到了一份合適的工作,雖然要輪班,上午二小時,下午三小時,不過工作要站著的,不能坐,所以這樣的上班時間該比較沒那麼辛苦.今早上了兩小時,不是繁忙時間,所以不太辛苦,只是腳比較疲倦,希望能盡快適應.今早上班前大少和p少都給我加油.希望路過的朋友都來給我加油一下,讓我多點能量,多點信心.謝謝.

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       要跟美麗的城門河說再見,要跟這狹小而又很喜愛的臨時居所告別,因為不會再見.
       這裡不屬於我,我也不屬於這裡,終於要回到自己真正的家,心情很興奮,但有少許不捨得這個臨時居所.有點複雜.
       遲些再看我期待己久煥然一新的家.

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今日天氣:   今日心情:
         在東南亞食品店找到這甜品,很易做,就買來試試看.
         口感很爽,QQ的,很像新竹米粉,加上椰汁香香甜甜.不算太好吃,也不難吃.
打開包裝有三個不同顏色的乾粉餅,分別用熱水焗五分鐘.
五分鐘後.把熱水倒掉,放入有冰塊的大碗中.
椰漿粉用1/4 杯熱水開勻.
把所有材料放入碗中,加冰塊拌勻食用.

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今日天氣:   今日心情:
為了清貨,所以就亂搞了這個炒飯出來,蠻不錯的,p少也愛吃.
很簡單,就是預備一份鹹蛋蒸肉餅,
鹹蛋黃切碎,和肉餅一起炒熟,因為怕鹹蛋不熟,所以加了少許水,加蓋焗了一陣.
冷飯用少許油炒熱,用適量蒜鹽調味,加入鹹蛋白炒熟,加入鹹蛋肉餅拌勻.即成.

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今日天氣:   今日心情:
        很久沒有上湯水,今次繼續是好友楊太的好介紹.
材料:
         杜仲 半兩,巴戟 一兩,田七 半兩,淮山 一兩,茨實 一兩,蓮子 半兩,桑寄生 半兩(要用布袋入好),蜜棗 2粒,豬尾骨 半斤,
先煲兩個半小時,然後加入元肉 約15粒,杞子1小撮煲半小時即可.
        雖然今次沒有說明湯水的主要功用,不過
杜仲,巴戟都有補腰骨的功效,田七可以去瘀血,桑寄生去濕,加上其他材料都是對身體有益處的,大人小孩都可飲用,不過小孩飲一碗就夠了,不用喝太多.

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今日天氣:   今日心情:
好煩.好煩,好煩......最近天氣就好像我的心情一樣,到底是天氣影響心情,還是心情像天氣,娘家的事令我快要瘋了,事無大小都要我去解決,所有人有事都要找我,大家都是一家人,一句要上班,很忙,振振有詞,大條道理,對!我是閒人,吃飽沒事做,我無力反抗,唔敢出聲.但我無話事權,唔可以做決定,事事要報告,不停傳話,小小意見,唔岩聽還要給我面色看,像我在推卸責任,是我做錯事嗎?壞人我做晒,個個扮好人,我有話直說,唔識哄人是我錯嗎?說真話唔想騙人是我錯嗎?為何人總愛聽美麗的謊言?明知被騙還覺得開心,到底是誰有問題???到底事情幾時才會完結?我快要瘋了,或者死得最快的人該是我(是被激死).

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今日天氣:       今日心情:
        最近娘家有很多事,讓我心情差到極點.本來有很多日記要寫的,最後都沒法寫出來.
        原本以為搬到租住的家不能上網,但原來可以免費把寬頻搬到新家,於是可以繼續上網.但是很多東西都入了倉,沒有帶過來,所以美食仍然欠奉.只是p少要開生日會,無論如何都要替他做些什麼,只是很簡單的做了他最愛的干燒伊麵,咖哩魚蛋和一些小食,不過我似乎忘記了他們都是發育中的青少年,沒有把食物份量計算好,唯有煮即食麵來搭夠.今次請來的是中學的同學仔,不過除了一個之外,其他都是從同一間小學的上,下午校升上來的,都是舊朋友.
        租住的地方面積很細,但面對城門河,風景很棒的.

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         由於魚的家快要進行裝修工程,正在忙於收拾.然後住的地方不能上網,只有休業三個月,九月份再和大家見面.請多多見諒.

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今日天氣:   今日心情:
        今日天氣很好,溫度有成30'c .喝這個湯很正.
材料:
南薑,香茅,小紅辣椒,小綠辣椒,檸檬葉,辣椒膏(在超市可以買到已經包好的材料包.)
番茄,草菇,蝦,洋蔥,莞茜,椰汁,魚露,鹽,糖,青檸汁.
先把材料洗淨,煲滾水,放入
南薑,香茅,紅綠辣椒,檸檬葉,洋蔥,番茄煮十分鐘,再放入蝦,草菇,辣椒膏魚露,鹽,糖.
蝦熟後熄火,加入椰汁,莞茜,青檸汁拌勻.
如果喜歡辣,把辣椒切碎.
不想辣就整棵辣椒放下去

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今日天氣:   今日心情:
        這幾天心情很好.上次不開心的時候做了開心果芝士蛋糕,很好吃的,不過烤過了頭有點乾.今次再改一改配方,效果不錯.沒有開心果,改用了南瓜子.放入冰箱後再吃更好味.
材料:
牛油             80克

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今日天氣:   今日心情:
        前幾天看到電視節目做蠔餅,今日試下做,不過它的做法和傳統有點不同,是用麵包糠代替了蕃薯粉.煮好後忘了拍照.
材料:
蠔仔     半斤

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