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今次用了有機牛油,它有很香濃的牛油味,比平時用開的香很多,很多.還用了在台灣買回來的綠茶粉,味道很清香,沒有日本綠茶粉的腥味.焗的時候,一時嗅到香濃牛油味,一時嗅到清香綠茶味.
謝謝esther的食譜






有機牛油



這綠茶粉是用碧螺春茶葉來做的.
今日見到有大磨菇賣,好想試下整,在網上找不到食譜,為有自己亂來,幸好成功了,味道很好,不過唔識伴碟,所以有點醜樣.


蟹肉罐頭

用水煮熟薯仔,趁熱放入調味料:
鹽,黑胡椒粉,香草碎,芝士粉,把薯仔壓成蓉,再加入少許鮮奶拌成軟滑薯蓉,再加入蟹肉拌勻.

釀入大磨菇內,洒上芝士絲,盤底搽上olive oil.

200'c 焗15-20分鐘至芝士變金黃色.

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魚の夢工場

aaaoffish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 黑仔華
  • 樣樣都好正!食邊樣先好呢 hehe
  • bubblestea
  • 嘩, 我兩樣都好想食呀, 曲奇睇到我暈陀陀勒, 釀磨菇好特別呀
  • ballzi88
  • 好滋味呢!!
  • IMEI05
  • 咁arm嘅,我都整咗曲奇喎,<br />
    釀蘑菇幾好味..我同亞女都鍾意~^_^~
  • echo
  • 你們都喜歡就好啦,謝謝^^
  • oppss
  • 常常在超市看到這個可愛牛牛牌,不過好像比其他牌子貴,所以都沒有用過呢。<br />
    好吧,下次也來試試看。
  • aaaoffish
  • oppss<br />
    係呀,這牛油要hk$66.00,比普通的貴一半價錢.
  • feifei2006
  • 好功夫啊 魚! 十分有創意和巧思 學起來了 好喜歡 謝謝!!^_^<br />
    <br />
    菲菲
  • ECHO
  • 菲菲,<br />
    我謝謝你喜歡才是呢,得到你們喜歡,真的很開心呢^^.
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