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成個假期今日最得閒, 可以做曲奇, 不過綠茶粉可能放得不夠, 沒有綠茶香, 但都幾鬆化.
材料:
無鹽牛油 200克
糖霜 95克
蛋(細) 1隻
中粉 250克
綠茶粉 10克
做法:
牛油室溫軟化, 加入糖霜打至顏色發白, 加入蛋拌勻, 再加入綠茶粉和中粉拌勻, 用唧筒唧出形狀,
180'C 預熱10分鐘, 入爐焗13分鐘, 再在爐內靜置10分鐘, 取出.
記得要看曲奇的大細, 厚薄來決定時間的長短. 小心看火不要烤焦.
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