今次做得不錯,總算有點成績.
材料:
排骨
紹興酒 2湯匙
冰糖 1/2杯(碎的)
老抽 100ml
水 1杯
五香粉 1茶匙
做法:
1. 排骨洗淨,抹乾,用少許油略煎.
2. 加入糖,老抽,水,五香粉煮沸.
3. 細火煮30分鐘,熄火焗1小時.
- Jun 03 Fri 2005 20:10
-
五香排骨
今次做得不錯,總算有點成績.
材料:
排骨
紹興酒 2湯匙
冰糖 1/2杯(碎的)
老抽 100ml
水 1杯
五香粉 1茶匙
做法:
1. 排骨洗淨,抹乾,用少許油略煎.
2. 加入糖,老抽,水,五香粉煮沸.
3. 細火煮30分鐘,熄火焗1小時.
請先 登入 以發表留言。