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很久沒有做pizza,是沒準備好材料,幸好也找到需要的材料.今次烤得很漂亮,不過底部還是不脆,不過我覺得好過和民那些皮全是軟軟的.要謝謝ju的食譜.
食譜是用ju的:
http://blog.pixnet.net/jufangh/post/15542556
很久沒有做pizza,是沒準備好材料,幸好也找到需要的材料.今次烤得很漂亮,不過底部還是不脆,不過我覺得好過和民那些皮全是軟軟的.要謝謝ju的食譜.
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好棒的皮薩 而且料多又實在 歐尼
thanks
好棒的皮薩 而且料多又實在 歐尼
好棒的皮薩 而且料多又實在 歐尼
恭喜你做成功了 很簡單吧 :P 皮要脆的方法很簡單 pizza放入烤箱的時候下面不要有容器 我都直接放在烤架上 容器會讓pizza底下的皮產生濕氣變軟 不過怕一開始pizza太軟 所以先有容器墊著烤硬一下 然後就可以把容器拿掉烤個脆脆的皮了
明白了,謝謝.