今日天氣:
今日心情:
又一新嘗試,把芝士粒放在牛肉丸內,再加茄汁豆做拌菜.
因為趕時間送飯給p少,火太大不小心把肉丸煎得有點焦.
牛肉先加入麵包糠,蛋和調味.放冰箱冷藏半小時.用一張保鮮紙在碟上,放上牛肉和芝士粒.
把保鮮紙包起扭緊.很方便,不會弄髒手.
忘了放洋蔥和蒜頭(該先爆香才下肉丸),兩面煎一下,放水,茄汁 ,少許鹽,糖,雜香草碎,煮差不多,放入罐頭茄汁豆煮一下上碟.
今日心情:又一新嘗試,把芝士粒放在牛肉丸內,再加茄汁豆做拌菜.
因為趕時間送飯給p少,火太大不小心把肉丸煎得有點焦.
牛肉先加入麵包糠,蛋和調味.放冰箱冷藏半小時.用一張保鮮紙在碟上,放上牛肉和芝士粒.
把保鮮紙包起扭緊.很方便,不會弄髒手.
忘了放洋蔥和蒜頭(該先爆香才下肉丸),兩面煎一下,放水,茄汁 ,少許鹽,糖,雜香草碎,煮差不多,放入罐頭茄汁豆煮一下上碟.
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