今日天氣: 今日心情:
經過三個多星期的寒冷天氣,終於都回暖了,唔使再孭住件羽絨褸.
大少病了幾天都只吃粥,今天他想吃麵包,就做包子給他.只是普通麵包配方,發酵時味道很香.口感和味道都像朱仔包,所以叫它做朱仔包.放涼後吃了一個,包子鬆軟,p少都話不錯.
材料:
高粉 300克
屋仔奶 1 盒
海鹽 5克
三溫糖 15克
奶粉 25克
牛油 20克
速酵 6克
直接法 180'c 約15分鐘 至熟.
記住要看自己焗爐火力而決定時間.
經過三個多星期的寒冷天氣,終於都回暖了,唔使再孭住件羽絨褸.
大少病了幾天都只吃粥,今天他想吃麵包,就做包子給他.只是普通麵包配方,發酵時味道很香.口感和味道都像朱仔包,所以叫它做朱仔包.放涼後吃了一個,包子鬆軟,p少都話不錯.
材料:
高粉 300克
屋仔奶 1 盒
海鹽 5克
三溫糖 15克
奶粉 25克
牛油 20克
速酵 6克
直接法 180'c 約15分鐘 至熟.
記住要看自己焗爐火力而決定時間.
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看起來香噴噴！好好吃的樣子！小麥也想吃ㄧ口！‧‧‧奇怪？剛剛留言一次怎麼不見了
謝謝,你也要常來啊. 你的上一側留言留在另一個topic裡.
不錯ㄔㄛ 改天我也和小朱寶寶試試
thanks^^
你好...無意間連結進來..就留個言啦...看了很多你的食譜...嘩...讓我也開始想學烹飪了呢...這麵包看起來扎實又香軟哦... 也歡迎你到我的部落格逛逛哦...
謝謝.歡迎常來啊.
這個看起來不難又好吃 不過我們家沒有麵包機 用手揉可能會揉到手段掉吧 :p
間中做一次該沒問題的. 如果能掌握正確的方法,該不會太手痛,不過我也掌握不到,所以用麵包機來出貓.