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呢排天氣雖然仍然是很熱,但是帶點乾燥,所以要多喝點滋潤湯水.
材料很簡單:天津鴨梨約五個[多少隨意],南北杏一撮,冰糖適量(最後十分鐘才下),煲一個半小時即可.
平時我們在街市買到的雪梨多數都是天津鴨梨,售貨員教我要揀像上圖圈住的部份,像鴨咀突了出來才是好梨.
- Sep 20 Wed 2006 20:28
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雪梨水
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