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母親大人近年常說腳軟無力, 行不到, 朋友介紹她喝這個湯, 她說有用, 已經喝了幾年, 不過一定要常常喝, 一星期要喝2 次, 因為不喝就會腳軟. 原食譜是沒有土茯苓的, 不過加些下去會更好, 有去濕作用.
材料:
原食譜: 牛大力, 花生, 雞腳, 蜜棗.
自己加上去: 陳皮,土茯苓, 豬腱.
材料在生草藥店有賣, 中藥店有乾貨賣, 不過多數人都會買新鮮的.
3 公升水, 慢火煲3小時.
電磁爐4號火3小時.
- Jun 24 Thu 2010 18:15
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牛大力花生雞腳湯
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