今日天氣:
今日心情:
上次做過,p少話很好吃,要我再做一次.真係很好吃的.今次比上次烤得還要漂亮.P少話口感很鬆化.
食譜出自--我的第一本餅乾入門書
材料:
奶油 100克
白油 75克
細砂糖 75克
鹽 1/4小匙
蛋 1隻
低粉 250克
發粉 1/2小匙
奶粉 6大匙
葡萄乾 50克
蛋黃液 少許
依次序加入材料,拌勻成糰,分成每份15克,搓成橄欖球形狀,略為壓扁,掃上蛋液,180'c 約十分鐘.
還是要按自己焗爐的火力來調較時間.
今日心情:上次做過,p少話很好吃,要我再做一次.真係很好吃的.今次比上次烤得還要漂亮.P少話口感很鬆化.
食譜出自--我的第一本餅乾入門書
材料:
奶油 100克
白油 75克
細砂糖 75克
鹽 1/4小匙
蛋 1隻
低粉 250克
發粉 1/2小匙
奶粉 6大匙
葡萄乾 50克
蛋黃液 少許
依次序加入材料,拌勻成糰,分成每份15克,搓成橄欖球形狀,略為壓扁,掃上蛋液,180'c 約十分鐘.
還是要按自己焗爐的火力來調較時間.
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