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p少見同學仔跟媽咪學做曲奇,他又唔執輸吵著要我教他做.
今天精神不錯也很想做曲奇,於是教他做,來個親子樂.
於是我量材料,他負責打發和攪拌,我裝盤他放朱古力,然後約廿分鐘後,美味的曲奇就出爐了.

03/09 這個曲奇吃了六天還是脆脆的,朋友請同事吃,她們都讚好吃所以跟大家分享一下食譜[改自楊桃]:
奶油             240克
糖粉             140克
全蛋             1隻
低粉             300克
泡打粉         4克
可可粉         2大匙
朱古力豆     隨意
先把奶油和糖打發,加入蛋拌勻,
再加入低粉,泡打粉和可可粉拌勻,最後加入朱古力豆,
用湯匙放在焗盤上,190'C, 焗約15-20分鐘,直至餅微黃,熄火,留在爐中約10分鐘,取出放涼,入罐.
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