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這幾天做的:

咖哩魚蛋撈丁--星期日




丁是指出前一丁公仔麵

咖哩魚蛋食譜
涼拌炒三絲--星期一午餐
跟肥媽學的,冷熱吃皆可,很好味



菠蘿芝心pizza--晚餐



叉燒--星期二的晚餐



先爆香蒜,蔥



加入豉油,鹽,糖,麻油,蠔油,玫瑰露酒,海鮮醬

慢火煮勻



枚頭肉洗淨,抹乾水,用叉子刺孔,使更易入味

用煮好的調味料拌勻,入冰箱醃幾小時,至入味.

放入焗爐220'c,每面焗約10分鐘,然後塗上麥芽糖
或蜜糖,焗完一面,才再搽另一面,用上火焗幾分鐘.
記得要按肉的大少,厚薄來確定時間的多少.
食譜是cheerful kiki很久之前的食譜.



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魚の夢工場

aaaoffish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • stepanie
  • 我又要呀....唔該整多兩份比我同b女呀^^
  • bubblestea
  • 嘩, 好正呀, 我好鐘意撈丁, 又鐘意pizza, 又鐘意叉燒, pizza想整好耐添, 不過又<br />
  • tiger11
  • 好豐富呀,呢排熱,每天只想歎冷氣^^
  • echo
  • Stephanie,泡泡茶,11<br />
    隨便食多些啦^^<br />
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