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這個味道也不錯,只是咸了一點,我想該把豉油和老抽份量減少.

材料:

絞肉         1/2斤

紅蔥頭     2粒

蛋            2隻

調味料:

五香粉     1茶匙

白胡椒粉  1茶匙

醬油         3大匙

醬油膏     2大匙

(我用老抽)

糖            2茶匙

做法:

1. 紅蔥頭去外膜,切薄片;蛋煮熟去殼.

2. 鍋熱油加入紅蔥頭爆香,放入肉碎拌炒,再入調味料和蛋,加入一碗水,大火煮滾,收細火炆30分鐘即成.
因為我懶惰,所以在最後時把翠玉瓜加入煮一分鐘左右,食得.



材料:
參鬚           3錢
紅棗           10粒
雞腿           1隻
調味料:
鹽               適量
料酒           1湯匙
做法:
雞腿切塊出水,洗淨
煲五碗水,滾後加入參鬚,紅棗,雞腿,水滾後細火煲20分鐘,加入食鹽適量,料酒一湯匙,即成.
食譜---郭老師中日養生食譜

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魚の夢工場

aaaoffish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 泡泡茶
  • 正, 又有美味既晚餐勒, 仲有湯添, 你個p少真係幸福勒
  • echo
  • 哈哈,可惜呢個呀媽好大懵^o^