今次這個食譜也不錯的,我自己就覺得幾好味.
材料:
豬扒
香茅
蒜頭
芫茜頭
(我想問很久,頭是否連埋根呢?)
薑汁
魚露
糖
(紅椒,少許芫茜裝飾用)
把所有材料切碎拌勻,醃豬扒至入味,用煎pan放少許油煎熟豬扒.先上碟,醃豬扒餘下的材料和汁液加入甜豉油(市面上有得賣)如果不夠水份,可加少許水煮滾,淋上豬扒面,放入紅椒圈和芫茜裝飾.


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    aaaoffish 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()