先爆香洋蔥.



加入調味汁,煮滾.



一塊一塊牛肉放入,開大火煮至汁濃,放入薑絲.


日本味醂
韓國味醂
放上牛肉和洋蔥,淋上湯汁,加上蔥絲或洒上炒香白芝麻裝飾.

材料:

洋蔥,

火鍋牛肉片,

薑絲,

珍珠米飯,

調味汁:(1人份)

水              100cc

日本清酒   10cc
(料理酒)

味淋           5cc

醬油          10cc

食譜來源:  10分鐘和風美味在家做


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