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今日P少去參加沙田區圍棋比賽,要參加六輪賽事,結果兩勝四負,其實他只學了半年,所以是意料中事,志在參與,不計勝負.
近來頻頻[玩失敗],一事無成,下午做芝士瑪芬又失敗了,幸好這個晚餐總算是見得人.這是昨天看衛視鳯凰台的節目學回來的,很容易做.P少顧住吃蝦餅,連蔬菜跟飯也忘了吃平時他不吃蝦的.

我沒留意買了正方形的春卷皮.要栽剪成圓形,弄得醜醜的.
材料:
圓形春卷皮,
蝦[切碎],肉碎,芫茜碎,薑蓉,蒜泥,粟粉,鹽,胡椒粉全適量,蛋一隻.
全部材料拌勻至有黏性.

把混合物放在一張春卷皮上,不要放全滿,外留一些空位,薄薄一層就可以,太厚很難熟透,蓋上另一張皮,用湯匙壓實一下,

用易潔鍋放少許油煎熟,
切開四件,可以用自調魚露汁,蘇梅醬或是雞醬來拌吃.
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魚の夢工場

aaaoffish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 黑仔華
  • 魚魚果然好介紹呀!母親節整呢個都唔錯喎!
  • 悄悄話
  • 何太
  • 你返黎啦, 真好呀
    蝦餅..我好鐘意呀
  • 泡泡茶
  • 你好嗎, 收到你既留言, 好多謝你呀
  • echo
  • 華女,何太,
    我返來啦,多謝你們的支持。
    泡泡茶,不用客氣,希望你早日開心番。
  • shar05
  • 看來也不難做,
    很簡單,
    又學多一棟餸!
  • shar,
    是呀,真的簡單易做啊.

    aaaoffish 於 2007/05/11 23:17 回覆

  • 悄悄話
  • aaaoffish
  • 新朋友你好,先謝謝你的來臨.你留下網址不對,所以不能到你家探訪,請你再留一次你的網址好嗎?謝謝.
  • vipmoney
  • 大頭菜媽媽又來看好吃料理囉。
  • 謝謝你^^

    aaaoffish 於 2008/08/03 00:06 回覆

  • loklok
  • 正呀

    魚,

    呢個煎餅係唔係韓式做法呀 ?
    好似韓式煎餅呢....

    等我都試下先
    不過可能我會將芫茜轉成九菜 :p
  • loklok , 這是泰國菜來的.

    aaaoffish 於 2010/07/15 12:58 回覆

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