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這個可以是既湯又菜,人少吃飯真是很方便.
材料:
五花腩肉一件,用水洗淨,抹乾用鹽醃最少幾小時,最好過夜,蒸熟放涼,有時間放在冰箱冷藏一下,會更好切薄片.
燒滾水放入薑片,腩肉片煮十分鐘,放入菜煮熟,放入豆腐滾一下,試味,不夠鹹可以放鹽.
這個可以是既湯又菜,人少吃飯真是很方便.
材料:
五花腩肉一件,用水洗淨,抹乾用鹽醃最少幾小時,最好過夜,蒸熟放涼,有時間放在冰箱冷藏一下,會更好切薄片.
燒滾水放入薑片,腩肉片煮十分鐘,放入菜煮熟,放入豆腐滾一下,試味,不夠鹹可以放鹽.
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