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      昨天做的.

材料:

無鹽牛油                 50克

全麥麵粉                 1杯

中筋麵粉                 2杯

泡打粉                    1茶匙

三溫糖                    半杯

鹽                           少許

牛奶                        適量

新鮮藍莓                 隨意

藍莓用清水浸乾淨備用,

牛油切成小塊, 和麵粉泡打粉用手搓成麵包糠狀, 不要太用力而 把牛油整溶, 加入三溫糖,鹽和牛奶輕力搓勻成不太濕的麵糰, 再加入藍莓拌勻, 捍成2cm高,

用模子吸出圓形, 在餅面掃上牛奶, 入爐220'C, 焗約25-30分鐘至熟為止.

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魚の夢工場

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