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為了要清除用剩的椰漿,嘗試把椰漿加入蛋糕中, 剛出爐時嗅到很香的椰子味,如果加埋椰茸一定更好味. 請朋友來tea 一 tea, 朋友都說很好味, p少放學回來吃了一口, 大讚好味 .
材料:
牛油 100克
三溫糖 90克
蛋 1隻
椰漿 (快達牌椰漿) 半飯碗
中粉 150克
泡打粉 1小匙
預熱焗爐 180'c , 焗盤鋪上牛油紙待用.
先把牛油和糖打發, 然後順序加入每一項材料, 先拌勻再加第二樣材料.
倒入焗盤中, 焗約 40 分鐘至熟.
記得要按自己焗爐的火力來調整時間.
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