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一陣要去看牙醫,因為有蛀牙,好驚呀
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(Salted Kumquat) 看完亞蘇的節目,和朋友不約而同想醃鹹金桔.朋友替我找來四季吉,可以做了.
其實很簡單,只要把金桔洗淨,吹乾水份,把玻璃樽洗淨,用熱滾水沖刷乾淨,抺乾水份,樽底放一層鹽,一層桔,如此類推,最上面要放一層鹽,封好蓋.寫上日期,放在乾爽地方,時間越久越好.
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- Mar 02 Mon 2009 16:29
鹹金桔
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