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誠意
今日收到一張生日咭,上款寫住-hello,下款寫住-簽署,日期.我收到這張咭覺得一點也不開心,因為我覺得這個寄咭人一點誠意也沒有,我是他的顧客,他每年寄生日咭給我,不是想表示對顧客的關懷,讓顧客開心,滿意他的服務和繼續光顧他嗎?但如此一張沒有誠意的生日咭我不想要,就算是多忙,寫多幾隻字很困難嗎?既是這樣倒不如不寫不寄好了.朋友們-若是要寫信給人就請用多點誠意好了,不要讓收到信件的人不開心,換來反效果.
經過好友楊太的指導,今次終於成功.

材料:
芋頭     1斤半--1斤12兩 ,最多不要超過兩斤.我用買了兩斤.

用這個大刨子很快便刨好芋頭.這個是楊太特別從鄉下帶回來給我的,很好用.

把臘肉,臘腸先用熱水浸洗一下,切碎,冬菇切粒用豉油,糖先醃,蝦米用水浸洗一下,備用.
鍋子不放油,慢火爆香臘肉和臘腸,出了很多油,再爆香冬菇和蝦米.撈起材料,再放下芋頭絲,加入五香粉一湯匙,鹽三茶匙,胡椒粉少許,爆炒至微黃色,把臘肉等放回,把四杯煲滾的水放入材料中拌勻,加入一碗粘米粉,慢慢加入,拌勻,熄火.

倒入已塗油不锈鋼盤或鍚紙盤上.

用中火蒸30-45分鐘即成.

好朋友劉太介紹這個清潤湯水.她說這個湯很潤,這種乾燥天氣很合適.這幾天濕度只有40%左右.

材料:合掌瓜,紅蘿蔔,馬蹄,蜜棗,豬腱或瘦肉.
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魚の夢工場

aaaoffish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 波子
  • 料多味美~偷吃一口先^^
  • tissuewan
  • 好美味的芋頭糕啊!! 我又要一件!
  • 泡泡茶
  • 真係好多料咁喎, 正啊
  • 泡泡茶
  • 真係好料咁喎, 正啊
  • echo
  • 波子,tissue,泡泡茶,
    謝謝,真的不錯吃啊,是楊太的好介紹,她煮的東西都很好吃.^^
  • jolianna
  • 生日快樂!^^
    我無整過芋頭糕,因怕難消化
    在你家偷吃一塊算啦!
  • aaaoffish
  • jolianna,
    thanks^^
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