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今日天氣:
今日心 情:
昨天做得不好,看今天烤得漂亮很多,上色比較好.今次自己再調好份量,味道一樣好,仍然受到p少的歡迎,放學回來吃一個新鮮的,大讚正
.吃下去很鬆軟,不像牛油蛋糕乾硬,所以p少喜歡.
材料:
無鹽牛油 200克
糖粉 200克
鹽 1/2茶匙
蛋(大) 2 1/2隻
低粉 200克
泡打粉 1/2茶匙
先把牛油和糖,鹽打發,順序加入蛋,低粉和泡打粉,分杯,180'C 焗25分鐘.
記得要看自己焗爐的情況來調節時間.
如果怕甜可把糖減少10-15克.
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