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        很久沒有做pizza,是沒準備好材料,幸好也找到需要的材料.今次烤得很漂亮,不過底部還是不脆,不過我覺得好過和民那些皮全是軟軟的.要謝謝ju的食譜.
        食譜是用ju的:
http://blog.pixnet.net/jufangh/post/15542556


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魚の夢工場

aaaoffish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 歐尼
  • 好棒的皮薩
    而且料多又實在
    歐尼
  • thanks

    aaaoffish 於 2008/04/22 13:37 回覆

  • 歐尼
  • 好棒的皮薩
    而且料多又實在
    歐尼
  • 歐尼
  • 好棒的皮薩
    而且料多又實在
    歐尼
  • JU
  • 恭喜你做成功了
    很簡單吧 :P

    皮要脆的方法很簡單
    pizza放入烤箱的時候下面不要有容器
    我都直接放在烤架上
    容器會讓pizza底下的皮產生濕氣變軟

    不過怕一開始pizza太軟
    所以先有容器墊著烤硬一下
    然後就可以把容器拿掉烤個脆脆的皮了
  • 明白了,謝謝.

    aaaoffish 於 2008/04/22 13:37 回覆

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