今日天氣:   今日心情:
經過三個多星期的寒冷天氣,終於都回暖了,唔使再孭住件羽絨褸.
大少病了幾天都只吃粥,今天他想吃麵包,就做包子給他.只是普通麵包配方,發酵時味道很香.口感和味道都像朱仔包,所以叫它做朱仔包.放涼後吃了一個,包子鬆軟,p少都話不錯.


材料:
高粉                    300克
屋仔奶                1 盒
海鹽                    5克
三溫糖                15克
奶粉                    25克 
牛油                    20克
速酵                    6克
直接法   180'c 約15分鐘 至熟.
記住要看自己焗爐火力而決定時間.

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魚の夢工場

aaaoffish 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • matthew2006
  • 看起來香噴噴!好好吃的樣子!小麥也想吃ㄧ口!‧‧‧奇怪?剛剛留言一次怎麼不見了
  • 謝謝,你也要常來啊.
    你的上一側留言留在另一個topic裡.

    aaaoffish 於 2008/02/19 22:28 回覆

  • jennielai
  • 不錯ㄔㄛ
    改天我也和小朱寶寶試試
  • thanks^^

    aaaoffish 於 2008/02/26 13:17 回覆

  • 聽風的歌
  • 你好...無意間連結進來..就留個言啦...看了很多你的食譜...嘩...讓我也開始想學烹飪了呢...這麵包看起來扎實又香軟哦...

    也歡迎你到我的部落格逛逛哦...
  • 謝謝.歡迎常來啊.

    aaaoffish 於 2008/02/26 13:18 回覆

  • JU
  • 這個看起來不難又好吃
    不過我們家沒有麵包機
    用手揉可能會揉到手段掉吧 :p
  • 間中做一次該沒問題的.
    如果能掌握正確的方法,該不會太手痛,不過我也掌握不到,所以用麵包機來出貓.

    aaaoffish 於 2008/03/06 17:38 回覆

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