今日天氣:   今日心情:
天氣終於都冷了,今日最低氣溫只有12'C.大家要保重身體啊.
去年勁失敗,今年再接再厲,吸取教訓,今次放多些油和火力調小一點,總算是炒到了,飯是熟的,有少許飯粒有生米情況出現,可能是炒得不均勻,證明是我的功力未夠,炒到差不多時,飯越炒越黏,鍋底出現一層微焦物,是否油份不夠呢,是不是要在這時加多點油呢?改天要找Mrs Yeung 來親身示範一下才成.今次很早便開始炒飯,因為怕不成功,可以及時補救,幸好不是很難吃,P少也沒有投訴,但今次買的臘肉不好吃,令到這個飯扣了很多分數.下次要再努力.

它的樣子似煲仔飯多過似糯米飯.

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    aaaoffish 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()