今日天氣:
今日心情:
昨晚睡到半夜突然很凍,係咁震,最後找件厚衣服穿了,還是很凍,風從窗縫中吹進來,唯有大被蓋過頭才可以睡得到.今早起來只有10'c,唔怪得凍到震.
很久沒有做麵包,今日決定要做一次,放了南瓜子和葡萄乾,再加入豆沙餡,現吃包子也很軟,味道不錯吃的.
材料:
高筋粉 200克
砂糖 10克
速酵 4克
水 130克
鹽 4克
奶粉 25克
奶油 20克
南瓜子,葡萄乾 適量
紅豆餡 適量
直接法 180'c 約12-15分鐘,至烤熟為止.
今日心情:昨晚睡到半夜突然很凍,係咁震,最後找件厚衣服穿了,還是很凍,風從窗縫中吹進來,唯有大被蓋過頭才可以睡得到.今早起來只有10'c
,唔怪得凍到震.很久沒有做麵包,今日決定要做一次,放了南瓜子和葡萄乾,再加入豆沙餡,現吃包子也很軟,味道不錯吃的.
材料:
高筋粉 200克
砂糖 10克
速酵 4克
水 130克
鹽 4克
奶粉 25克
奶油 20克
南瓜子,葡萄乾 適量
紅豆餡 適量
直接法 180'c 約12-15分鐘,至烤熟為止.
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